诚昌饭店水蟹粥
发布时间：2015-12-19 09:13:30
诚昌饭店水蟹粥
同样位于凼仔的诚昌饭店，以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱人夺目。虽标榜水蟹粥，却取了膏蟹、肉蟹和水蟹叁种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。
地址：澳门乙水仔官也街28~30号
网友体验：
喜欢吃虾的我，听到店员推介椒盐海虾，马上毫不犹豫地点了。。。虽然128一斤的价钱比前几天在珠海东澳岛吃的贵了一倍，不过做得好吃多了!盐味和辣味都恰到好处，吃完还想把手指多吮几遍。。。
青菜点了蠔油生菜，28元，是这里最便宜的一款青菜，卖相很诱人!蠔油居然是另外放开的，大概考虑到有的客人不想吃太咸吧。菜灼得刚刚熟，青绿而爽脆，赞!
再来是酥炸鲮鱼球跟墨鱼丸的双拼。鲮鱼球原价38元/例，墨鱼丸60元/例，就在我拿不定主意不知道该点哪种的时候，店主告知可以双拼，真是皆大欢喜了!深色的是鲮鱼球，也是这里的招牌，鱼肉垛得很弹牙，一点骨也没有，炸过之后薄薄的表皮很酥脆，里面的肉丸很烟韧，不愧为招牌!相比来说墨鱼丸更香，入口也更鲜，里面有细细的墨鱼粒，很有嚼头很弹牙!建议如果点的双拼先吃鲮鱼再吃墨鱼，那样鲮鱼球的淡淡的鲜味不会被墨鱼丸的稍浓的香盖住。